Gestão de Risco em Indústria Alimentícia com a Implantação de Ferramenta Desenvolvida para Aparelho Digital

Resumo

A gestão de riscos constitui um modelo de atuação voltado à prevenção de acidentes de trabalho, fundamentado na identificação de comportamentos inseguros. Nesse sentido, o propósito deste estudo foi analisar a aplicação de uma ferramenta digital na gestão de segurança do trabalho em uma fábrica de bebidas localizada na Região Metropolitana do Recife. Utilizou-se como método um estudo de caso com análise documental, observação direta e registros realizados por meio de formulários digitais preenchidos em tempo real pelos trabalhadores. Constatou-se que, no período anterior à implantação da ferramenta, a empresa apresentou elevados índices de acidentes, com mais de 660 ocorrências e 10 óbitos entre 2017 e 2019. Após a adoção da ferramenta, verificou-se melhoria no monitoramento dos atos inseguros, incidentes e condições inseguras, com redução significativa dos acidentes ao longo dos anos, alcançando 56 ocorrências em 2022. Verificou-se que o uso de tecnologia móvel associado à gestão baseada no comportamento contribui de forma efetiva para a prevenção de acidentes e para a melhoria contínua das condições de trabalho.