Segurança do Trabalho no Processo de Produção de Pipoca Em Uma Indústria Alimentícia de Pernambuco: Estudo de Caso

Resumo

Este estudo avaliou os riscos ocupacionais na produção industrial de pipoca em uma fábrica de Pernambuco, propondo melhorias nas condições de trabalho. A metodologia incluiu revisão bibliográfica, visitas técnicas, checklists de segurança e análise pelo método HRN. Foram identificados riscos físicos, como calor e ruído; mecânicos, como queimaduras e cortes; ergonômicos e psicossociais, como fadiga e estresse. Identificaram-se falhas na segurança das máquinas, com descumprimento das normas NR-12 e NR-17. Como recomendações, destacaram-se a instalação de proteções, um Programa de Conservação Auditiva, melhorias ergonômicas e treinamentos contínuos. Conclui-se que tais ações contribuem para a redução de acidentes, aumento da produtividade e valorização da imagem da empresa.